In tropische landen is het hoofdvoedsel voor de inwoners voornamelijk rijst en tarwe, aangezien men in deze landen een enorme hoeveelheid van deze twee producten kan verbouwen vanwege de hitte en het vocht, die gunstig zijn voor de groei ervan. Men kan in deze landen ruime variëteiten van rijst en tarwe vinden Thaise bruine jasmijnrijst is een van de populaire variëteiten.
In Thailand wordt gezegd dat deze jasmijnrijst de meest populaire rijst is van alle beschikbare rijstvariëteiten. Deze jasmijnrijst is een langkorrelige rijst, die een aroma heeft net als de jasmijnbloem en de geur is heerlijk. In feite niet alleen in Thailand; volgens onderzoeken is het een populair type rijstkorrel, dat beroemd is in alle Zuidoost-Aziatische landen. Deze aromatische rijst wordt meestal gebruikt om te bereiden en te serveren samen met de visgerechten en kokos, die ook in deze landen populair zijn. Veel mensen zeggen dat deze rijst vaak wordt gebruikt als alternatief voor basmatirijst.
Er zijn hoofdzakelijk twee soorten jasmijnrijst verkrijgbaar. De ene is bruine jasmijnrijst en de andere is witte jasmijnrijst. Er wordt gezegd dat bruine jasmijnrijst meer voordelen heeft dan de witte jasmijnrijst.
De voedingswaarden van bruine jasmijnrijst
• Een kopje bruine jasmijnrijst zou meer dan 5 gram eiwit bevatten, wat betekent dat het bijna tien procent van de dagelijkse voedingsinname van een individueel mens kan vervullen. Het bevat ook bijna 45 gram koolhydraten en het beste is dat al deze koolhydraten zelfs minder dan twee gram vet bevatten. De totale hoeveelheid calorie-inname die plaatsvindt door het eten van een kopje Thaise bruine jasmijnrijst is slechts 216 calorieën.
• Bruine jasmijnrijst is ook goed als men het over vitamines heeft. We weten allemaal dat vitamines zeer essentieel zijn voor het menselijk lichaam, omdat ze verantwoordelijk zijn voor het metabolisme en de celproductie in het lichaam. Een kopje bruine jasmijnrijst bevat bijna 3 milligram verschillende soorten vitamines, waaronder vitamine B6 en thiamine. Deze zijn beide essentieel voor het menselijk lichaam.
• Deze rijst bevat ook voldoende hoeveelheden mineralen die helpen om de functionerende systemen van het menselijk lichaam in stand te houden en de structuur sterk en immuun te houden. Een kopje bruine jasmijnrijst bevat 162 milligram fosfor en 84 milligram magnesium, die erg goed en essentieel zijn. Deze mineralen helpen het menselijk lichaam om alle slechte invloeden van de buitenomgeving te weerstaan, waardoor het sterk blijft.
• Deze rijstsoort is rijk aan voedingsvezels. Hoewel voedingsvezels voornamelijk in plantaardig voedsel worden aangetroffen, is deze rijst een uitzondering. Het belang van de aanwezigheid van voedingsvezels in rijst betekent dat deze rijst zeer gemakkelijk wordt verteerd en de maag helder blijft met regelmatige stoelgang. Aan de andere kant houdt het ook het cholesterolgehalte in het bloed in het menselijk lichaam normaal.
Afgezien van bruine rijst is Thaise zwarte jasmijnrijst ook een andere variëteit die beschikbaar is, die ook de voorkeur heeft vanwege de inherente voedingsvoordelen.
Lees verder
richard clarkson studio wolkenlamp
tatoeages om littekens op arm te bedekken